Por fin pude sentarme a escribir un rato. Ya más tranquilo y con una taza de café. Poco y mucho he podido conocer de Montreal, (sin contar los 60 cms de nieve y los -37 que me han tocado). Montreal es una pequeña gran ciudad, enclavada en el corazón quebeco y muy orgullosa de sus orígenes. El idioma oficial de Canadá es el inglés pero en Québec es el francés, esto hace que la mayoría de la población sea bilingüe, a excepción de los puristas que solo parlan francés. Es multi étnica, he visto a pesar de los naturales gente de todo el mundo, los latinos somos cada vez más. Una manera de "medir" la pluralidad, al menos en mi caso así la mido, es en las tiendas de abarrotes, tienen un encanto especial porque están llenas de cosas que no tan facilmente encuentras, al menos en México. Como por ejemplo aceite de cacahuate, papayas enlatadas, miles, si miles de condimentos con letras árabes, Pita, sopa de coco, huevos en vinagre y un largo etcetera. En cuanto a lo latino se encuentran mucho productos de todo LA, desde mate, hasta Tostadas Charras o salsa Valentina, es toda una experiencia recorrer esos lugares, hoy me compré un frascote (1.99) de chiles de Bangkok, si chiles y picaban a morir.
Hay muchos pequeños detalles que iré contando, por ejemplo Kentucky Fried Chicken en Quebec se abrevia KFP en lugar de KFC, pollo en francés se escribe poulet.
Saludos!!
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